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嘿嘿嘿~

偏食的小孩看到這一盤~

應該立馬就會吃光光了~

 

在萊爾富上班跟附近安親班合作下午茶點心已經有4年的時間了

但是前陣子遇到很大的瓶頸

每次送點心去的時候看不到小朋友喜悅的表情

問了老師才知道小朋友吃膩了便利商店東西

不是包子、麵包、熱狗、涼麵...等

很沒有新鮮感

但是因為安親班的點心費1個人只有15元的"扣大"所以很困擾我

就在上個月看到新聞在報導最近流行迷你行銷術

馬上有了想法我怎麼沒想過把商品1+1=2

在利用2的力量結合變化出不同的1+1點心呢?

就這樣我就利用了門市商品做為結合變化出各式各樣的迷你下午點心

很受小朋友歡迎

前陣子很瘋迷烘培就跟附近媽媽團購了一組貓掌模型

雖然很貴但我還是買了

想了很久怎麼跟門市商品做結合呢?

門市有的機器就只有電鍋

我就想到了貓掌模型做荷包蛋

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首先先把蛋白蛋黃分開,這次使用了10顆蛋

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分開後請確實加鹽和攪散,阿不然在擠的時候會擠不出來反而噴的都是

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有擠花袋最好(比較硬),因為門市只有耐熱袋只好委屈用一下嚕

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就是這個神奇的傢伙

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首先先把蛋黃擠上去,等蛋黃半凝固就可以加上蛋白了

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就這樣一層一層上去(建議舖一層就好)

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慢慢看不到蛋黃為止

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可以蓋鍋蓋但要隨時注意,太滾但會皺皺的不漂亮(有沒有熟就用竹籤搓一下就知道了)

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冷卻後倒著敲一下就可以脫模了

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完成嚕~可愛的貓掌荷包蛋就完成嚕~

 

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 那天小朋友的下午點心看到超開心的

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貓掌荷包蛋雞肉飯(一顆蛋+一個嘉義雞肉飯)

 

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還利用門市商品跟代購的餐具組結合(一盒水果+米糕)

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變成了兒童精緻餐點(重點非常簡單的組合)

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結合了門市休息區普通的米糕搖身一變變成了米糕兒童餐

 

 

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小妹妹吃完多開心阿~

餐具萊爾富沒有賣唷~

萊爾富皇家店(裡面有很多結合門市商品做出來的迷你小作品唷)喜歡的朋友幫我按個讚吧

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麗香 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 花枝君
  • 好費工但是成果真的很優

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